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About us

—— SEIT 2005

Mit Liebe zum Detail

—— GENUSS

Und da Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht Guten Appetit!

—— VON FAMILIE LERCHNER

#madewithlove

Dürfen wir uns vorstellen? Ich bin Küchenchef Johann Lerchner, Rezeptsammler, Zutatenjongleur und im Herzen Rocker. Ich habe Erfahrungen in diversen Spitzenbetrieben im In- und Ausland gesammelt, bevor ich mich  schließlich auf meinem Heimathof niederlies, um mir hier den Traum eines  eigenen, kleinen Restaurants zu verwirklichen.

 

Zusammen mit meiner Tochter Sandra – Alleskönnerin, Seelenschmeichlerin und im Herzen Weltenbummlerin – sowie unserem unverzichtbarenTeam, heiße ich Sie in unserer kleinen Oase der Ruhe willkommen. Wir lieben es, unsere Gäste mit ursprünglichen Gerichten aus der Südtiroler Bauernküche und lokalen, saisonalen Speisen zu verwöhnen. Unser Fokus liegt dabei auf Nachhaltigkeit. Wir verwendenProdukte aus dem Umkreis, vereinen sie in traditionellen Rezepten und paaren sie  mit den besten Tropfen der Südtiroler Weinwelt.

—— OUR TEAM

Meet our
amazing team

Johann Lerchner

Küche

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Sandra Lerchner

SERVICE

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—— TESTIMONIALS

What Tasters say?

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Emily Hudson — “Dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua vero”
— Taster
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Jhon Doe — “Dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua vero”
— Taster
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—— OUR HISTORY

It started as a dream, and remained as our passion.

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—— OUR TEAM

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—— PRESS

Behind the Scenes

Le guide dell’espresso​